西城区德外北滨河路3号

地址:西城区德外北滨河路3号修改信息

电话:6620-668

宫廷菜始于奴隶社会。有了朝廷王宫,就有了宫廷菜。宫廷菜指皇宫中所食的菜肴,也包括臣下进献纳贡的玉食。 白孔雀御膳酒楼的主打菜即是宫廷菜。宫廷菜供食对象主要是帝王及其家属(包括帝王赐臣下之食)。宫廷菜实际上可以代表那个时代我国烹饪的最高水平。 如果说,民间饮食是我国烹饪的基础,宫廷饮食是我国烹饪的高峰。中国宫廷菜各个朝代风味特点是不同的,存在着时间和空间的差异。但是东方风味的特色明显,反映了中国民族文化的特点。到白孔雀御膳酒楼吃宫廷菜,吃的不仅是菜,主要的还是品味文化。 收起
北京
地图
卫星
街景
视野内搜索
工具
全屏
全景地图最新搜索记录