三巴汤

三巴汤修改信息

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三巴汤滋补火锅源于清代御膳名肴“三宝汤”。同治年间,御膳房总管黄钰玖(黄耕先生之高祖父)随驾南巡。同治皇帝品遍各地佳肴,但由于长途跋涉,经常感到四肢无力、腰酸背痛。一日行至山间,遇一牛贩,精神矍铄、行走如飞。便命大臣询问:是何法保健疗身?牛贩遂将秘方禀告大臣,大臣即令御膳房总管黄钰玖用牛鞭、牛尾、牛唇和山间的草药熬制浓汤。皇上食用后,顿感神清气爽,身轻体健,大加赞扬,称之为“三宝汤”。 至光绪年间,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,将“三宝汤”又升华为王府宴席上一道靓汤。 黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学专家,与其子黄耕先生(中国药膳名师、高级烹饪技师)潜心研究养生理论,并大胆创新,在祖传秘方的基础上,结合传统滋补理论与现代理论学说,历经近400次试验、十年的市场探索,创造出一道以宫廷菜肴精华为基础,适合现代饮食特点的养生环保佳肴------三巴汤滋补火锅。 三巴汤滋补火锅精选牛身三宝“牛鞭、牛尾、牛唇”辅以当归、党参、天麻、人参等数十种中草药及香料煨炖十二小时熬制而成,再配以现代火锅的各种食法,使之成为具有健康、滋补、养生功效的饮食佳品。 收起这个品牌真的开了很多家分店,有的时候每去一个地方我都会格外关注这家店.不过来这里吃的次数还算可以...但是很多新鲜的地方我头一次感觉到.很喜欢这里,要是价格能再便宜点就好了.|||涮肉和菜都十分好...里面的环境可说不上好,由于涨价的原因,自助的品种少了很多。比较喜欢吃那得玉米饼,汤也是里面的一大特色。|||其余的没什么特别,28元一位的自助听起来很便宜,但锅底要另算钱,最便宜的也要30元...不新鲜...服务员偶尔端上来的小吃口味还ok,但不是每次都能碰上,而且根本不往包间里送,要知道包间是要单收费的哟,不厚道。
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