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新中国建立后的1954年公私合营,南充市人民政府在川北谢、陈等凉粉店的基础上正式组建了国营南充市川北凉粉店.并在模范街1号以300多平方米建店扩大经营川北凉粉。2003年,为继承和发扬川北凉粉饮食文化事业,川北凉粉店改制成为四川川北(凉粉)风味饮食文化有限公司,面向全国发展川北凉粉。目前,公司已在北京、深圳、新疆、安徽、西安、成都、重庆等地开设了23家股份连锁店,营业面积3000多平方米,年销售额3000万元以上。川北凉粉乃川菜族中的真宠,中华美食苑里的奇葩。民谚云:“川北凉粉嫩又香,一天三遍吃不伤”。珠海的川北凉粉店位于柠溪兴利华庭11号铺,一直以独特的装修,舒适的环境,热情的服务为宗旨。欢迎各位前来一尝! 收起
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