餐饮美食
阿峰酸菜鱼(胜华店)
阿峰酸菜鱼(胜华店)地址位于西二路与潍坊路交叉口西南侧50米，靠近潍坊路和西二路，联系电话为18754619626。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括115路、18路、168路、河口至西城等，公交站有东营村社区、西二路潍坊路口、胜源公司、盛源公司。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 11:00-21:00
综合4.5
口味4.1
服务4.1
环境4.1
人均 ￥60.00
特色
- 老店
点评
- 酸菜鱼好吃
- 份量足
- 味道不错
- 回头客
- 环境不错
- 停车方便
- 价格实惠
- 服务热情
- 菜品新鲜
- 口味偏淡
相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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