餐饮美食
镇江锅盖面(绥滨路店)
城市：鹤岗 / 萝北县
电话：18345607793
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 镇江锅盖面
本信息最后更新日期：2023-08-04，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
镇江锅盖面(绥滨路店)地址位于鹤岗市萝北县军川街与绥滨路交叉路口北侧，靠近新华街、绥滨路、依兰路和宝泉大街，联系电话为18345607793。
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位置示意图
交通指引
周边道路
- 新华街
- 绥滨路
- 依兰路
- 宝泉大街
- 军川街
- 尚志路
相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。
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