重庆老麻抄手(民主路店)
重庆老麻抄手(民主路店)地址位于新江口镇民主路192号,靠近民主路、长安路、言程路和民主大道八巷,联系电话为18627275965。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括松滋4路、松滋1路、松滋6路、松滋9路等,公交站有真爱妇科医院、实验中学、松滋技校、实验初中老大门。
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位置示意图
交通指引
- 松滋4路
- 松滋1路
- 松滋6路
- 松滋9路
- 松滋8路
- 松滋11路
- 民主路
- 长安路
- 言程路
- 民主大道八巷
- 民主路六巷
- 新神路
- 民主大道
详细信息
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老麻抄手
1999年,经过多年的漂泊,汤氏(刘磊外公)从重庆回到家乡,拿出所有积蓄,在黄旗镇的路边,搭起了只能摆下两张小桌的“实惠面铺”。面铺生意一直不是很好。艰难的开了半年,为吸引顾客,汤氏将贵州菜与重庆菜融合,特制出一种香味浓郁,麻辣适口的调料,称之为“汤氏麻辣抄手”。由于味道独特,很快在小镇流行。
为适应客人口味差异,汤氏将“麻辣抄手”分为清汤、微麻、中麻、老麻4种味道,以分别配料,并加上特制的香浓骨头汤和鸡汤混合,抄手吃完的同时汤也会一滴不剩。
后来食客众多,吃后,均曰:好麻!麻爽了!麻的舒服!再来碗老麻!因此逐渐形成了老麻抄手的叫法,而原来的名字反无人知晓。此后,生意越来越好,甚至有人从城里开车来品尝,并渐渐的有了点名气!
老麻抄手作为重庆四川经典的小吃,被中央电视台《麻辣分家栏目》(舌尖上的中国栏目前身)在除夕之夜,进行全方位的报道,将经典的美味呈现给全国的观众。入选中国旅游出版社2013年《重庆旅游攻略》重庆推荐栏目!
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