餐饮美食
忘不了酸菜鱼(一中口店)
忘不了酸菜鱼(一中口店)地址位于打锡巷59号(打锡巷与校场路交叉口旁),靠近打锡巷、打锡街、朝明巷和都御坪,联系电话为18020953111。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括建瓯5路、建瓯K3路、建瓯10路等,公交站有朝天门、豪栋口、水街头、建瓯一中口。
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位置示意图
交通指引
周边公交线路
- 建瓯5路
- 建瓯K3路
- 建瓯10路
周边道路
- 打锡巷
- 打锡街
- 朝明巷
- 都御坪
- 人民路
- 胜利路
- 校场路
- 校场巷
- 磨房前
- 豪栋街
- 上西河
详细信息
营业时间 16:00-24:00
综合5.0
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
人均 ¥30.00
点评
- 米饭不错
- 味道不错
相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。
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