餐饮美食
安徽牛肉板面
安徽牛肉板面地址位于绥化市北林区广盛街恒艺阳光城北侧约50米,靠近金鼎胡同、兴旺路、网通街和春光胡同。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括16路、11路、11路区间、4路等,公交站有南四市场、兴旺小区、华联商厦、原酱菜厂。
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位置示意图
交通指引
周边公交线路
- 16路
- 11路
- 11路区间
- 4路
- 18路
- 9路
周边道路
- 金鼎胡同
- 兴旺路
- 网通街
- 春光胡同
- 猪市胡同
- 中直南路辅路
- 花海街
- 南市胡同
- 广源街
- 中直南路
- 广盛街
- 金阳街
相关词条
安徽板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。
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