餐饮美食
郏县饸饹面
城市：新乡 / 红旗区
电话：15090416356
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本信息最后更新日期：2023-08-04，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
郏县饸饹面地址位于新乡市红旗区胜利南街与向阳路交叉路口往北约100米(育新礼仪幼儿园北侧约50米)，靠近向阳路、文化街、老教委胡同和胜利南街，联系电话为15090416356。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括4路、7路、28路、43路等，公交站有三七一医院、申新花园、孟营、实验小学。
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位置示意图
交通指引
周边公交线路
- 4路
- 7路
- 28路
- 43路
- 63路
- 45路
- 185路
- 35路
- 48路
- 30路
周边道路
- 向阳路
- 文化街
- 老教委胡同
- 胜利南街
- 文化巷
- 胜利南街辅路
- 孟营街
- 孟营陈家胡同
- 孟营新街
详细信息
营业时间 周一至周日 10:30-22:00
综合4.0
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
相关词条
饸饹面
饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕甘六省的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的漏孔）里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）煮入锅中。这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早，在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆，当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产，可见当地人们喜爱饸饹程度。
河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名，与山西曲沃饸饹面相近，但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。
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