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重庆胖哥酸菜鱼(新乡县总店)
城市:新乡 / 新乡县
电话:18037398518
餐饮美食 | 特色美食 | 重庆胖哥酸菜鱼
本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。
重庆胖哥酸菜鱼(新乡县总店)地址位于青龙路与香港路交叉口向北135米,靠近冀中路、青龙路、京华路和深圳街,联系电话为18037398518。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括108路、188路、191路等,公交站有青年路青龙大道、青年路康乐街、青龙大道青年路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 10:30-14:00 16:30-21:00
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。
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