餐饮美食
襄城县严厨老坛酸菜鱼(NO.318店)
城市：许昌 / 襄城县
电话：(0374)2026688,13782305579
餐饮美食 | 特色美食 | 严厨老坛酸菜鱼
本信息最后更新日期：2023-08-03，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
襄城县严厨老坛酸菜鱼(NO.318店)地址位于河南省许昌市襄城县日月潭路与阿里山路交叉路口往东约200米(童心幼儿园南侧)，靠近文昌路、阿里山路、凤凰路和八七路，联系电话为(0374)2026688,13782305579。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括襄城10路、襄城7路、襄城2路、襄城1路等，公交站有欧洲印象、交通局、实验高中、八七路阿里山路口。
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位置示意图
交通指引
周边公交线路
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周边道路
- 文昌路
- 阿里山路
- 凤凰路
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- 日月潭路
- S238
详细信息
综合4.7
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
人均 ￥100.00
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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