“晓寿司·日本料理(总部基地店)”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
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晓寿司·日本料理(总部基地店)地址位于北京市丰台区汽车博物馆西路8号院4幢1层109A号(华夏幸福特色商街下沉广场B1观光电梯北侧)，靠近汽车博物馆东路、四合庄西路、五圈南路和丰科路辅路，联系电话为17801260912。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括专126路、专190路、专209路、专125路等，公交站有汽车博物馆南路西站、五圈路西站、汽车博物馆南路、五圈路，此外您还可以在丰台科技园地铁站搭乘北京地铁9号线、北京地铁9号线房山线跨线运营车。
另外，携程旅行为您提供晓寿司·日本料理(总部基地店)周边酒店预订服务，包括豪华酒店、精致客栈、舒适公寓、温馨民宿以及充满活力的青年旅社等多种住宿选择。您可以方便地查看各类住宿的实时价格、房间详情以及顾客评价，并通过一键操作实现在线预订，让您的出行更加方便快捷，同时也更加安心。
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寿司
寿司（sushi，zushi）是一种日本传统美食。日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。
寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。
日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
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