餐饮美食
安徽牛肉板面(徐宋路店)
安徽牛肉板面(徐宋路店)地址位于北京市通州区徐宋路宋都酒店东南侧约50米,靠近徐宋路、老政府路、X013和政府路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括808路、809路、通18路、通48路等,公交站有小堡南街、小堡西口、小堡村南口、小堡东口。
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位置示意图
交通指引
周边公交线路
- 808路
- 809路
- 通18路
- 通48路
- 通2路
- 813路
- T120路
- 郊88路
- 通49路
周边道路
- 徐宋路
- 老政府路
- X013
- 政府路
- 京榆旧线辅路
- 京榆旧线
相关词条
安徽板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。
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