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安徽省安庆市岳西县剧团巷7号电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
城市：安庆 / 岳西县
名称：快美惠酸菜鱼(专业店)
餐饮美食 | 特色美食 | 快美惠酸菜鱼专业店
本信息最后更新日期：2023-08-03，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
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安徽省安庆市岳西县剧团巷7号位于安庆市岳西县，靠近前进路、振兴巷、广场巷和剧团巷。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括岳西105路、岳西101路、岳西106路、岳西203路等，公交站有人大、十字街、建设路桥站、城关初中，此外您还可以在地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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