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柠檬酸菜鱼(胜利东路店)
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
柠檬酸菜鱼(胜利东路店)地址位于蚌埠市龙子湖区胜利东路蚌埠市工农中心小学东南侧约150米，靠近胜利东路、龙锦路、中环线和S101。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括108路、比亚迪工业园1号线、比亚迪工业园2号线等，公交站有长淮卫、胜利路·中环线、天一服饰、液力机械厂。
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位置示意图
交通指引
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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