餐饮美食
第一家正宗太和羊肉板面(周元路店)
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
城市：亳州 / 蒙城县
电话：15955585728
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 太和板面
本信息最后更新日期：2023-08-04，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
第一家正宗太和羊肉板面(周元路店)地址位于亳州市蒙城县周元路蒙城县第二人民医院东侧约40米，靠近解放街、新民街、南北大街和三星街，联系电话为15955585728。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括蒙城12路、蒙城6路、蒙城3路[南线]、蒙城9路[北线]等，公交站有闸口、庄子牌坊、二院、一里井。
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太和板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布，太和板面评选为安徽十大美食。
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