“鱼吖吖酸菜鱼米饭(鹏瑞利青羊广场店)”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
鱼吖吖酸菜鱼米饭(鹏瑞利青羊广场店)地址位于成都市青羊区光华大道一段光华北三路55号鹏瑞利青羊广场B1，靠近光华大道、同辉南路、光华东二路和光华北四路，联系电话为17380590615。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括271路、267路、276路、1056路等，公交站有光华东三路光华北四路口、万家湾、光华东三路中、光华东三路西，此外您还可以在中坝地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
详细信息
- 回头客
- 上菜很快
- 味道不错
- 环境不错
- 人气旺
- 口味偏淡
- 菜品丰富
相关词条
鱼吖吖
“鱼吖吖酸菜鱼@米饭”是传统四川名菜与现代快节奏消费的碰撞，极大满足食客对味蕾追求，同时高效出餐、小份制的革新，更好的满足了当下年轻人群的餐饮消费需求。无需大厨，量化料包，化繁为简，急速配餐，引领消费新主张。
鱼吖吖酸菜鱼，汤好味好，全因鱼好、料好。采用湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类---鳕鱼，此鱼肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工、标准化操作。多种汤料：除了传统的麻辣，主要推的还有麻辣、藤椒、酸菜等创新口味。之所以推出麻辣、藤椒、酸菜等创新口味，除了健康的考虑还在于希望将健康的鱼推向全国。
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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