餐饮美食
米食先生酱汁煲仔饭(桥南店)
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
米食先生酱汁煲仔饭(桥南店)地址位于鼎城路金旺地·桥南商业街C区-1205号门面，靠近紫缘路、双潭路、朝阳巷和车站巷。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括夜间线路1号线、102路、8路、16路等，公交站有外滩公园、鼎城妇幼、桥南市场(南)、大湖路口。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 10:00-21:00
综合3.4
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
人均 ￥21.00
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煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
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