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紫砂煲仔饭(龙泉路店)电子地图
紫砂煲仔饭(龙泉路店)地址位于郴州市北湖区龙泉路三里田村六角坝二区，靠近香花路、香雪东路、香花北路和香花南路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括985路、32路、38路、51路等，公交站有北湖区党校、龙泉路香雪路口、民生路香雪路口、北湖区税务局。
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位置示意图
交通指引
相关词条
煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
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