重庆老麻抄手(沱湾店)
重庆老麻抄手(沱湾店)地址位于重庆市綦江区南门路綦江区人民医院北侧约40米，靠近上升街、沱湾支路、G210和龙角路，联系电话为18375986389,19923172178。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括綦江209路、綦江101路、綦江504路、綦江102路等，公交站有人民医院、沱湾、沱湾(人民医院)、綦江东站。
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位置示意图
交通指引
详细信息
- 上菜很快
- 口味偏淡
- 份量足
- 价格实惠
- 味道不错
- 环境不错
相关词条
老麻抄手
1999年，经过多年的漂泊,汤氏（刘磊外公）从重庆回到家乡,拿出所有积蓄,在黄旗镇的路边,搭起了只能摆下两张小桌的“实惠面铺”。面铺生意一直不是很好。艰难的开了半年,为吸引顾客,汤氏将贵州菜与重庆菜融合,特制出一种香味浓郁,麻辣适口的调料，称之为“汤氏麻辣抄手”。由于味道独特，很快在小镇流行。
为适应客人口味差异，汤氏将“麻辣抄手”分为清汤、微麻、中麻、老麻4种味道，以分别配料，并加上特制的香浓骨头汤和鸡汤混合，抄手吃完的同时汤也会一滴不剩。
后来食客众多，吃后，均曰：好麻！麻爽了！麻的舒服！再来碗老麻！因此逐渐形成了老麻抄手的叫法，而原来的名字反无人知晓。此后,生意越来越好，甚至有人从城里开车来品尝,并渐渐的有了点名气!
老麻抄手作为重庆四川经典的小吃，被中央电视台《麻辣分家栏目》（舌尖上的中国栏目前身）在除夕之夜，进行全方位的报道，将经典的美味呈现给全国的观众。入选中国旅游出版社2013年《重庆旅游攻略》重庆推荐栏目！
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