餐饮美食
广东肠粉早点店
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
广东肠粉早点店地址位于赣州市瑞金市绵江南路金玉佳苑红都大道东南侧约130米，靠近下坝子三巷、绵江路、金桥路和中山南路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括瑞金6路[B线]、瑞金6路[A线]、瑞金5路、瑞金6路[外环]等，公交站有城西加油站、锦绣花园、下坝子、城西邮政局。
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位置示意图
交通指引
相关词条
广东肠粉
肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉一般按其制作方式来划分，用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
根据记载，肠粉最早出现在唐朝泷州（现在的广东罗定），由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕，方便随时食用。因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑，龙龛糍在泷州流传起来。
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