广州市天河区粤垦路614号
广州市天河区粤垦路614号位于广州市天河区,靠近燕都路、粤垦路、金燕路和燕岭路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括89路、503路、夜10路、54路等,公交站有粤垦路瑞心苑、广州市银河烈士陵园-北1门、金燕生活区、燕岭大厦。
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位置示意图
交通指引
详细信息
- 回头客
- 份量足
- 服务热情
- 价格实惠
- 味道不错
- 菜品新鲜
- 环境不错
- 人气旺
- 菜品丰富
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久久丫鸭颈王
上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。
上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?
为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。
30年传奇配方匠心呈现
中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。
因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。
为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。
恪守良心做鸭脖
久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。
在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。
久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。
久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。
广州酒店预订
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广州金源商务酒店(农商学院燕塘地铁站店) Guanghzou Jinyuan Business Hotel
酒店客房简约舒适,配有独立卫生间,独立WIFI、烧水壶,24小时热水等;位于粤垦路金燕花苑1号楼,距离燕塘地铁口B口步行约4分钟即可到达;毗邻立达广场和广东燕岭医院,靠近广州火车站,距天河客运站,体育西路,天河城百货、岗顶电脑城等地约10分钟车程。周边24小时营业美食一街,生活超市,银行,药店等生活配套应有俱全。附近大学有:暨南大学华文学院,农工商学院,广东外语艺术学院,华南农业大学,无论是商务出行、旅游观光,抑或是休闲度假,都是您的理想选择。 -
7天连锁酒店(广州天河燕塘地铁站粤垦路店) 7 Days Inn (Guangzhou Tianhe District Yantang Yueken Road)
7天连锁酒店(广州天河燕塘地铁站粤垦路店)离琶洲展馆仅仅15分钟车程,位置紧邻双地铁(3号、6号线)燕塘地铁站,离地铁站C出口过人行天桥,下天桥右转,金燕大厦旁即到粤垦路,往上走200米即到分店正门,5分钟即达。坐拥双地铁,3号,6号线燕塘站交汇在侧,2站3分钟直达中信广场,1站直达天河客运站和火车东站,9站到白云机场。与暨南大学华文学院,农工商学院,广东外语艺术学院,华南理工大学,华南农业大学等高校近在咫尺;分店周边汇集粤菜、川菜、湘菜、东北菜以及各类地方小吃24小时美食夜市任君选择。周边工商银行、农业银行,药店,生活超市等生活配套一应聚全,旅游景点(白云山风景区、广州骑楼、老西光)、购…… -
春天里精品酒店(广州燕塘地铁站店) Spring Time Hotel (Guangzhou Yantang Metro Station)
酒店坐落于广州市天河区燕岭路,地处地铁三号线和六号线——机场北延线“燕塘站”,地铁C出口前行约50米即到酒店门口;到达太古汇、天河城、正佳广场、天河体育中心、购书中心、华南植物园约10分钟;距离广州(琶洲)会展中心约15分钟车程(全程高速直达琶洲),出行便捷。 -
广州广兴宾馆
宾馆交通便利,位于地铁3号线和6号线交汇的燕塘站(B出口对面前行200米),地铁一个站到火车东站、天河客运站,三个站到体育西路天河城(广州最繁华的商圈之一)。地铁机场线20分钟直达白云机场。公交站(武警医院站)20多条公交线直达市内各地。生活、商业配套齐全。宾馆旁边就是武警医院、银定商业街,广式夜市、各式小吃、地方菜馆、百货超市一应俱全。房间舒适温馨,标准房面积均在30平米以上,单排的房间,前后都有窗户。沐浴牙膏牙刷等一次性用品提供,24小时热水、安全监控、空调、无线上网一应俱全。宾馆卫生整洁,房间、床单被套等用品均每日清洗消毒。让客人有家的感觉是待客宗旨,全体员工将以优质的服务期待您的光临。