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安徽正宗牛肉板面(康安小区北区店)电子地图
安徽正宗牛肉板面(康安小区北区店)地址位于黑龙江省哈尔滨市道里区顾乡大街50号附近,靠近康安二道街、康安四道街、达江街和利民头道街。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括381路、85路、84路、哈尔滨太平机场巴士[4号线]等,公交站有安阳路、河山街、康安路[机场巴士站]、钢铁街。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 06:30-21:00
综合4.5
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
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安徽板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。
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