地图门址
经开区石门路南、松谷路东石门路农贸市场c幢10号
城市：合肥 / 蜀山区
电话：18755157970
餐饮美食 | 特色美食 | 台北小栈煲仔饭 | 台北小栈
本信息最后更新日期：2023-08-03，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
经开区石门路南、松谷路东石门路农贸市场c幢10号位于合肥市蜀山区，靠近探海路、廿埠商业街、威汕线辅路和玉兰巷。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括607路、30路、B11路、57路等，公交站有繁华大道、丹金路口、金丹路口、丹松路口。
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位置示意图
交通指引
详细信息
综合3.7
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
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煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
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