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王良才酸菜鱼(莲花路店)电子地图
王良才酸菜鱼(莲花路店)地址位于安徽省合肥市蜀山区莲花路与石门路交叉口尚泽大都会E座101号，靠近莲花路、石门路和青龙潭路，联系电话为13685650584。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括148路、64路、605路、601路等，公交站有莲花路、繁华大道、丹金路口、松繁路口。
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位置示意图
交通指引
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
合肥酒店预订
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