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“董小姐一人一份酸菜鱼(敬亭山路店)”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
城市：合肥 / 瑶海区
电话：15278559539
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本信息最后更新日期：2023-08-03，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
董小姐一人一份酸菜鱼(敬亭山路店)地址位于合肥市瑶海区敬亭山路浙江商贸城，靠近中都路、滁菊路、广场东路和全椒支路，联系电话为15278559539。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括111路、40路、157路、505路等，公交站有中绿广场、北竹路口、瑶海公园、火车站北广场，此外您还可以在合肥火车站地铁站搭乘。
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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