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椰海大道南侧新城吾悦广场S3商业幢2层202号铺
城市：海口 / 龙华区
电话：(0898)31320096
餐饮美食 | 特色美食 | 鱼的错酸菜鱼米饭
本信息最后更新日期：2023-08-03，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
椰海大道南侧新城吾悦广场S3商业幢2层202号铺位于海口市龙华区，靠近创美路、山高街、迎学路和美高街。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括609路、72路、76路、74路等，公交站有山高街、创美路口、高坡村、海南医学院西门。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 10:00-21:00
综合4.2
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
人均 ￥20.00
点评
- 鱼肉很嫩
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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