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“清补凉”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
清补凉地址位于板桥路海尚明居A栋102-4室，靠近白龙南路、青年路、文明东路和板桥路，联系电话为(0898)65340207。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括K13路、高峰1路、5路、G16路等，公交站有武警医院、白沙坊、凯顿大酒店、武警幼儿园，此外您还可以在地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 12:00-23:30
综合4.3
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
点评
- 回头客
- 味道不错
- 环境不错
相关词条
清补凉
清补凉，在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。
清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，清补凉除了原先的糖水以外，还有椰子水，椰奶，冰沙和冰激凌等不同吃法。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。
清补凉被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。
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