“衢州·鸭头(凤凰店)”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
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衢州·鸭头(凤凰店)地址位于青铜路190号，靠近青塘路、凤凰路、梧桐路和青铜路，联系电话为13645722474,(0572)2118467。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括Y2路/妙西假日旅游专线、Y2路[妙西旅游专线]、65路、51路等，公交站有凤凰城、凤凰农贸市场、龙凤花园、民政大厦，此外您还可以在地铁站搭乘。
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衢州鸭头 - 衢州的经济小吃
衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起，当时在衢州有一家冷冻厂，专杀鸭，鸭毛、鸭肉各取所需，鸭头则无人问津。由于当时生活水平比较低，穷人就把鸭头买回家（三分钱一斤）烧着吃，不知哪一天，一位大妈为了补贴家用，在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊，味鲜赞鸭头既便宜又好吃，一下子风行衢城。因为做鸭头生意成本低，又能赚些钱。“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档，而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。于是衢城大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头才真正火起来，火的程度不光让衢州人荣幸，更是传播到全国各地而风靡一时。
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