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“山东省济宁市兖州区鼓楼街262号”电子地图,位置示意图,交通指引,周边酒店
城市：济宁 / 兖州区
名称：安徽板面(鼓楼街店)
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 安徽板面
本信息最后更新日期：2023-08-04，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
山东省济宁市兖州区鼓楼街262号位于济宁市兖州区，靠近佛爷庙街、民族街、东城隍庙街和中御桥南路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括兖州2路、兖州20路、C601路、兖州30路等，公交站有六中路口、中御桥、西御桥、兴达酒业，此外您还可以在地铁站搭乘。
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安徽板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布，太和板面评选为安徽十大美食。
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