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江苏省苏州市昆山市柏庐南路1090号
城市:昆山 / 昆山市
电话:15716260833
餐饮美食 | 特色美食 | 董小姐一人一份酸菜鱼
本信息最后更新日期:2023-12-07,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。
江苏省苏州市昆山市柏庐南路1090号位于昆山市昆山市,靠近合兴路、跃进路、柏庐南路和柏阳街。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括昆山W515路、昆山W1路、昆山128路、昆山15路等,公交站有跃进路合兴路、庆丰路柏庐路、朝阳路珠江路、花鸟市场。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 09:30-23:00
综合3.5
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。
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