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“重庆极品酸菜鱼(卫国路店)”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
重庆极品酸菜鱼(卫国路店)地址位于辽阳市白塔区卫国路馨铭园-A区西南侧约60米,靠近卫国路辅路、青年大街、卫国路和爱民路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括020路/20路、033路/33路、070路/70路、016路/16路等,公交站有梧桐雅居、十九局医院、二〇一夜市、二〇一,此外您还可以在地铁站搭乘。
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。
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