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江北新区高新技术产业开发区星火北路8号香溢紫郡花园01幢8-6号
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城市:南京 / 浦口区
电话:18255325205,13851541104
餐饮美食 | 特色美食 | 董小姐一人一份酸菜鱼
本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。
江北新区高新技术产业开发区星火北路8号香溢紫郡花园01幢8-6号位于南京市浦口区,靠近学府路、星火路、创业北路和高科九路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括657路、642路、531路、D61路等,公交站有创业路·学府路、创业路·新科三路、新科二路·高科八路、新科二路·高科九路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 10:00-22:00
综合3.8
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
人均 ¥20.00
点评
- 味道不错
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。
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