餐饮美食
镇江锅盖面(秦虹路店)
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
镇江锅盖面(秦虹路店)地址位于秦虹路353号,靠近秦虹路、高虹巷、文安东街和文安街,联系电话为18626427178。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括38路、301路、81路、43路等,公交站有秦虹小区、康安里、象房村、红花村。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 5:00-19:00
综合3.4
口味2.9
服务2.9
环境2.8
人均 ¥17.00
点评
- 份量足
- 服务热情
- 味道不错
相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。
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