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镇江锅盖面(五平公路店)电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
镇江锅盖面(五平公路店)地址位于江苏省南通市通州区同顺堂药店(海五线西),靠近建设东路、恒东路、健康路和海五线。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括395路、291路、288路、629路等,公交站有宜和花园、水岸花都小区、水岸花都、市肿瘤医院。
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位置示意图
交通指引
详细信息
综合5.0
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
人均 ¥25.00
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镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。
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