餐饮美食
衢州鸭头(中海金街店)
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
城市：南通 / 崇川区
电话：18762758910
餐饮美食 | 炸卤小吃 | 鸭货鸭脖 | 衢州鸭头
本信息最后更新日期：2023-08-04，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
衢州鸭头(中海金街店)地址位于南通市崇川区新华路中海碧林湾，靠近新华路、科润路、长泰路和普贤路，联系电话为18762758910。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括14路、57路、603路、81路等，公交站有新华路科润路西、集贤路幸余路口、中海碧林湾、长泰路新华路口。
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位置示意图
交通指引
详细信息
综合3.5
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
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衢州鸭头 - 衢州的经济小吃
衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起，当时在衢州有一家冷冻厂，专杀鸭，鸭毛、鸭肉各取所需，鸭头则无人问津。由于当时生活水平比较低，穷人就把鸭头买回家（三分钱一斤）烧着吃，不知哪一天，一位大妈为了补贴家用，在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊，味鲜赞鸭头既便宜又好吃，一下子风行衢城。因为做鸭头生意成本低，又能赚些钱。“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档，而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。于是衢城大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头才真正火起来，火的程度不光让衢州人荣幸，更是传播到全国各地而风靡一时。
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