餐饮美食
河南烩面馆
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
河南烩面馆地址位于江苏省南通市海门区临江镇丁陆村一组G345，靠近中兴村一号路、七号路、新农2号桥和中华东路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括海门217路、海门210路、海门202路、海门208路等，公交站有南八匡。
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位置示意图
交通指引
相关词条
烩面
烩面，诞生于中国河南省的一种主食。
烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来为佳，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分为汤面和捞面两种。
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