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南宁市江南区翠湖路南宁云星钱隆公馆
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
城市：南宁 / 江南区
电话：15707716158
餐饮美食 | 特色美食 | 和记传承煲仔饭
本信息最后更新日期：2023-08-03，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
南宁市江南区翠湖路南宁云星钱隆公馆位于南宁市江南区，靠近五一西路、富德路、五一路和富成路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括210路、60路、604路、202路等，公交站有沙井农贸市场、富宁新兴苑、五一站、翠湖新城南区。
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相关词条
煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
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