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城厢镇大同路309号(大同路砖文路口)
城市：泉州 / 安溪县
名称：广东肠粉(大同路店)
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 广东肠粉
本信息最后更新日期：2023-08-04，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
城厢镇大同路309号(大同路砖文路口)位于泉州市安溪县，靠近益民路、龙飞路、龙湖街和河滨南路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括安溪D1路、安溪K3路、安溪12路、安溪8路等，公交站有城厢中学、第十小学、砖文路口、龙津公园。
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交通指引
相关词条
广东肠粉
肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉一般按其制作方式来划分，用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
根据记载，肠粉最早出现在唐朝泷州（现在的广东罗定），由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕，方便随时食用。因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑，龙龛糍在泷州流传起来。
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