餐饮美食
“川婆婆酸菜鱼(东旺路店)”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
城市：绍兴 / 诸暨市
电话：(0575)87777339
餐饮美食 | 特色美食 | 川婆婆酸菜鱼
本信息最后更新日期：2023-08-03，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
川婆婆酸菜鱼(东旺路店)地址位于绍兴市浙江省诸暨市暨阳街道东旺路57-9号，靠近东二环路、苎萝东路、东环二路和S211，联系电话为(0575)87777339。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括诸暨9路[A线]、诸暨8路[A线]、诸暨36路、诸暨8007路等，公交站有应山、越兴中学、东旺大楼、城市之星，此外您还可以在地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
详细信息
综合3.7
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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