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镇江锅盖面(四百店)电子地图
城市：松原 / 宁江区
电话：15843801730
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本信息最后更新日期：2023-08-04，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
镇江锅盖面(四百店)地址位于宁江区江北山下职大南区和煦街526号，靠近长宁北街、长虹西路、前进路和和煦街，联系电话为15843801730。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括59路、3路、58路[支线]、58路等，公交站有团结小区、油田职大小区、油田党校、油田通信公司。
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位置示意图
交通指引
详细信息
营业时间 08:00-21:00
综合5.0
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
人均 ￥30.00
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镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。
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