餐饮美食
镇江锅盖面(义乌路店)
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
城市:宿迁 / 沭阳县
电话:18136339668
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 镇江锅盖面
本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。
镇江锅盖面(义乌路店)地址位于江苏省宿迁市沭阳县宁波路22-21号,靠近义乌路和宁波路,联系电话为18136339668。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括沭阳106路、沭阳202路、沭阳108路等,公交站有任巷小区、迪达锁业、蒙欣家私、蒙欣家私(临时站)。
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位置示意图
交通指引
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镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。
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