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本素酸菜鱼(东沙湖邻里中心店)电子地图
本素酸菜鱼(东沙湖邻里中心店)地址位于江苏省苏州市吴中区东沙湖路100号东沙湖邻里中心F2，靠近汶泾街、钟南街、东沈浒路和东沙湖路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括111路、128路、113路、1011M路等，公交站有东沙湖学校、榭雨苑、东沙湖邻里中心、东沙湖路北榭雨街。
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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