“天津市东丽区保税区空港国际物流经济区中心大道与东二道交口瑞航广场底商d35一106左左香老潼关肉夹馍”电子地图,位置示意图,交通指引,周边酒店
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天津市东丽区保税区空港国际物流经济区中心大道与东二道交口瑞航广场底商d35一106左左香老潼关肉夹馍位于天津市东丽区，靠近东三道、凤鸣道、安和路和瑞和路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括516路、定制102路[空港线]、622路、定制528路[1号线]等，公交站有皇冠酒店、空港东湖、华旗资讯空港东湖、空港经济区管委会，此外您还可以在中心大道地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
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