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“广东肠粉”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
广东肠粉地址位于温州市鹿城区嵇师东路温州市嵇师小学西北侧约70米，靠近嵇师东路、嵇师南路、化工路和蔡庵路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括105路、94路等，公交站有龙峰山庄首末站、山庄路、化工总厂、嵇师首末站，此外您还可以在地铁站搭乘。
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广东肠粉
肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉一般按其制作方式来划分，用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
根据记载，肠粉最早出现在唐朝泷州（现在的广东罗定），由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕，方便随时食用。因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑，龙龛糍在泷州流传起来。
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