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“姚姚酸菜鱼(温州吾悦广场店)”电子地图,地址详情,联系电话,交通指引,周边酒店
城市：温州 / 龙湾区
电话：(0577)85955118
餐饮美食 | 特色美食 | 姚姚酸菜鱼
本信息最后更新日期：2023-08-03，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
姚姚酸菜鱼(温州吾悦广场店)地址位于浙江省温州市龙湾区蒲洲街道上江路150号温州吾悦广场F5，靠近雁荡西路、集云山路、鳌江北路和三蒲路，联系电话为(0577)85955118。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括市民中心定制公交[3号线]、64路、160路、6路等，公交站有江前、金钻家园、雁荡西路鳌江路、国际花园，此外您还可以在地铁站搭乘。
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酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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