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西安市雁塔区鱼化一路国宾中央区
城市：西安 / 雁塔区
电话：(029)88456839
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 子午路张记肉夹馍
本信息最后更新日期：2023-12-23，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
西安市雁塔区鱼化一路国宾中央区位于西安市雁塔区，靠近西户公路、鱼化一路、菜田路和丈八四路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括198路、180路、184路、526路等，公交站有丈八北路科技六路口、丈八四路科技八路口、鱼化一路科技六路口、经九路科技六路口。
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肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
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