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苏家渔石锅酸菜鱼米饭电子地图
城市：新乡 / 红旗区
电话：17797700312
餐饮美食 | 特色美食 | 苏家渔石锅酸菜鱼米饭
本信息最后更新日期：2023-08-03，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
苏家渔石锅酸菜鱼米饭地址位于新乡市红旗区乔北路(乔谢社区)，靠近阳出路、俭让路、阳初路和东明大道，联系电话为17797700312。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括5路、63路、61路、38路等，公交站有河南科技学院东门、东明大道向阳路、乔榭、乔榭(方便站)。
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位置示意图
交通指引
详细信息
综合3.6
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服务暂无评分
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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