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“信阳市浉河区万家灯火城市广场商业步行街天润广场(民权街店)西侧约40米”电子地图,位置示意图,交通指引,周边酒店
城市:信阳 / 浉河区
名称:衢州鸭头(人民路店)
电话:18613766655
餐饮美食 | 炸卤小吃 | 鸭货鸭脖 | 衢州鸭头
本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。
信阳市浉河区万家灯火城市广场商业步行街天润广场(民权街店)西侧约40米位于信阳市浉河区,靠近张李湾路、礼节路、新建街和民权街。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括7路、32路、18路、3路等,公交站有信阳火车站、火车站、新马路口、北京商场,此外您还可以在地铁站搭乘。
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衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起,当时在衢州有一家冷冻厂,专杀鸭,鸭毛、鸭肉各取所需,鸭头则无人问津。由于当时生活水平比较低,穷人就把鸭头买回家(三分钱一斤)烧着吃,不知哪一天,一位大妈为了补贴家用,在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊,味鲜赞鸭头既便宜又好吃,一下子风行衢城。因为做鸭头生意成本低,又能赚些钱。“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档,而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。于是衢城大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头才真正火起来,火的程度不光让衢州人荣幸,更是传播到全国各地而风靡一时。
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