餐饮美食
太和板面(市场路店)
电子地图,位置详情,交通指引,周边酒店
太和板面(市场路店)地址位于徐州市丰县市场路丰县范楼镇人民政府东侧约250米，靠近长顺路、振兴路、市场路和南方路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括830路等，公交站有范楼村、范楼农贸市场、范楼老街口、范楼镇东口(招呼站)。
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位置示意图
交通指引
详细信息
综合3.4
口味暂无评分
服务暂无评分
环境暂无评分
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太和板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布，太和板面评选为安徽十大美食。
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